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            詳細信息

            葡萄糖

                      葡萄糖(glucose),有機化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。

            葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。
             
            中文名
            葡萄糖
            英文名
            glucose
            別    稱
            (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
            化學式
            C₆H₁₂O₆
            分子量
            180.16
            CAS登錄號
            50-99-7
            EINECS登錄號
            200-075-1
            熔    點
            146ºC
            水溶性
            易溶
            密    度
            1.54
            外    觀
            白色無臭結晶性顆;蚓Я罘勰
            閃    點
            -
            應    用
            可以用于補充體力.
            安全性描述
            防止皮膚和眼睛接觸
            化學名
            2,3,4,5,6-五羥基己醛
            縮    寫
            GLC、GLU(血糖 [1] 
            溶解度(水)
            83g/100ml(20℃)
            葡萄糖耐量
            機體對血糖濃度的調節能力
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