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            詳細信息

            靛藍

                  靛藍,又名食品藍1號、食用青色2號、食用藍、酸性靛藍、硬化靛藍,為水溶性非偶氮類著色劑。靛藍類色素是人類所知最古老的色素之一,廣泛用于食品、醫藥和印染工業。

            貯運特性

             

            密封陰涼干燥保存。密封保存,放置于通風、干燥地方,避免于其他氧化物接觸。
             
            中文名
            靛藍
            英文名
            Indigo
            別    稱
            C.I.顏料藍66等
            化學式
            C16H10N2O2
            分子量
            262.2628
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